5 ขั้นตอน ถ่ายรูปอาหารสำหรับทำเมนู
5 ขั้นตอน ถ่ายรูปอาหารสำหรับทำเมนู
สิ่งแรกที่ลูกค้าจะสัมผัสได้จากการเข้าไปในร้านอาหารก็คงไม่พ้นการดูเมนูอาหาร ทุก ๆอย่างที่อยู่ในเมนูนั้น จะทำให้ลูกค้าสั่งอาหารได้ง่ายขึ้น และภาพถ่ายอาหารที่อยู่ในเมนู ก็จะส่งผลต่อการตัดสินใจของลูกค้าเช่นกัน นอกจากรูปเล่มเมนูที่จะมีผลต่อการตัดสินใจของลูกค้าแล้วนั้น การถ่ายภาพอาหารสำหรับทำเมนู ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เราจะมาแนะนำขั้นตอนหลัก ๆ สำหรับการถ่ายรูปอาหารสำหรับทำเมนู ตั้งแต่เริ่มแรกไปจนถึงการได้เมนูอาหารมาไว้ที่ร้านว่าจะมีขั้นตอนอะไรบ้าง
1. กำหนดรูปแบบเมนูอาหารที่ต้องการ
ขั้นตอนแรกจะต้องคิดก่อน ว่าตัวเจ้าของร้านเองอยากจะได้เมนูแบบไหน โดยที่จะต้องดูปัจจัยหลายอย่าง ซึ่งเราเองจะแนะนำขั้นตอนคร่าว ๆ ไว้ดังนี้
-
จำนวนหน้าเมนูอาหารที่ต้องการใช้งาน เช่น เป็นเมนูอาหารหน้าหลัง , เป็นเล่มเมนูอาหาร เป็นต้น
-
รูปเมนูอาหารที่ต้องการนำมาใส่ เช่น ใส่เมนูแนะนำจำนวน 5 ภาพ ,เมนูอื่น ๆ 10 ภาพ และที่เหลืออาจจะเป็นแค่ตัวอักษร
-
กำหนด Artwork และ Layout ของเมนูให้เป็นไปตามที่เจ้าของร้านต้องการ
-
รูปเล่มหรือรูปแบบการพิมพ์ที่อยากได้ เราจะเห็นว่าบางร้านเลือกที่จะเมนูเพียงหน้าเดียว หรือบางร้านเป็นเล่มเมนูเลย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหลาย ๆ ปัจจัยด้วยกัน เช่นความต้องการของลูกค้าเอง จำนวนเมนูของร้าน รูปแบบของร้าน เป็นต้น โดยอาจจะต้องสอบถามไปยังโรงพิมพ์ว่ามีการพิมพ์แบบไหนบ้าง กระดาษแบบไหน รวมถึงการเข้ารูปเล่มแบบไหนบ้าง
ตัวอย่างเมนูอาหารที่ต้องการ
2. ถ่ายรูปเมนูอาหาร ที่ต้องการนำมาใส่ในเมนู
การถ่ายภาพอาหารสำหรับทำเมนูนั้น โดยปกติการถ่ายจะมี 2 รูปแบบด้วยกัน ซึ่งจะสอดคล้องกับ Artwork หรือ รูปแบบเมนูอาหารที่เราออกแบบไว้ข้างต้น ขั้นตอนนี้ก็เป็นส่วนสำคัญเช่นกัน เพราะลูกค้าเองจะเห็นอาหารที่ร้านขายจากเมนูของเรา โดยการถ่ายภาพอาหารสำหรับทำเมนูหลัก ๆ จะเป็นดังนี้
2.1 ถ่ายรูปอาหารพร้อมพร็อพตกแต่ง : เราจะเห็นภาพสวย ๆ ของร้านอาหารต่าง ๆ ที่จะเอาหารมาวางประกอบกับของตกแต่งต่าง ๆ เช่น อุปกรณ์การกิน วัตถุดิบเป็นต้น ซึ่งข้อดีของการถ่ายภาพอาหารสำหรับการทำเมนูในลักษณะนี้คือเราสามารถนำรูปที่ถ่ายมาใส่ในเมนูอาหารได้เลย เนื่องจากภาพมีการตกแต่งมาอยู่แล้ว เพิ่มการวาง Layout ที่เหมาะสม เมนูอาหารของคุณก็จะโดดเด่นขึ้นมาแล้วค่ะ
2.2 ถ่ายรูปฉากขาว : หลาย ๆ ร้านก็จะเลือกการถ่ายภาพอาหารสำหรับเมนูในลักษณะนี้ ก็คือแค่ถ่ายอาหารอย่างเดียว เน้นๆ ซึ่งเมื่อภาพที่ได้เป็นฉากขาวนั้น ก็จะง่ายต่อการนำภาพมาไดคัท (การลบพื้นหลังสีขาวออก ให้เหลือแต่อาหารเท่านั้น) ซึ่งจะสามารถนำภาพมาทำกราฟฟิคที่ยืดหยุ่นได้มากกว่าแบบพร๊อพตกแต่ง
สนใจถ่ายภาพอาหาร หรือออกแบบเมนูอาหารสามารถติดต่อมาได้เลยที่